Nagomilavanje zaliha za vrhunsku sezonu praznika: preporuke za planiranje inventara aluminijske folije i PE prozirne folije

Scenariji keteringa za praznike koncentrirani su na posluživanje banketnih stolova, poklon setove za ponijeti, poklon kutije za pecivo i unaprijed{0}}pripremljene obroke za porodična okupljanja. Potražnja za ambalažnim materijalom karakterizira naglo povećanje ukupnog volumena i promjena u miksu proizvoda. Za aluminijsku foliju, udio potražnje za debljim varijantama značajno je porastao, što se tiče scenarija pečenja, zadržavanja topline i pakovanja za poneti; Za PE prozirnu foliju, potrošnja velikih komercijalnih rolni brzo raste, vođena rastućom potražnjom za pripremanjem kuhinjskih obroka i pripremanjem svježe hrane. Predviđanje potražnje treba integrirati historijske podatke o prodaji iz istog perioda prethodnih godina, trajanje ovogodišnje sezone godišnjih odmora i obim narudžbi pred-od partnera partnera. Dodatno, 10%–15% bafer bi trebao biti dodijeljen za prilagođavanje neočekivanih skokova narudžbi i ad{8}}zahtjeva.

Ciklus skladištenja mora biti usklađen sa kapacitetom isporuke fabrike i ritmom obrta zaliha kompanije. Za standardne, opće{1}}specifikacije, preporučuje se da se zalihe započne 20-30 dana unaprijed; za prilagođenu štampu i posebne specifikacije, narudžbe i raspored proizvodnje treba potvrditi 45 dana unaprijed. Što se tiče omjera specifikacija: standardni proizvodi za hranu od aluminijske folije trebali bi činiti 60%, zgusnuti proizvodi za pečenje i{7}}zadržavanje topline 30%, a maloprodajni proizvodi kao što su male rolne za domaćinstvo 10%; Za PE foliju za hranu, standardne velike rolne (30 cm i 38 cm) trebale bi činiti 70%, velike veličine poput 45 cm za 20%, a-izrađene varijante 10%. Održavajte dovoljno zaliha za osnovne,-specifikacije sa visokim prometom i specifikacije niše zaliha samo prema potrebi kako biste izbjegli-dugoročne zalihe.

Odabir stabilne tvornice izvora ključan je za osiguravanje pouzdane isporuke praznične ambalaže za hranu. Za standardnu ​​-aluminijsku foliju i PE prozirnu foliju, Dongguan Juyou održava dovoljan proizvodni kapacitet da podrži brzu isporuku u roku od 7-15 dana; rokovi isporuke za proizvode prilagođene privatne-naljepnice i posebne-veličine su otprilike 25-35 dana. Što se tiče minimalnih količina narudžbe, standardne velike rolne podržavaju malu-opunu zaliha, smanjujući finansijski pritisak jedne kupovine na veliko; kompanija također podržava mješovitu isporuku obje vrste proizvoda, omogućavajući konsolidaciju narudžbi kako bi se rasporedili prekogranični i logistički troškovi-što ovaj pristup čini idealnim za male i srednje-distributere ugostiteljskih objekata za fleksibilno opskrbu zalihama tokom špica sezone.

Upravljanje zalihama tokom špica sezone mora uravnotežiti sigurnost snabdijevanja i operativnu efikasnost. Može se usvojiti fazna strategija dolaska, s početnom isporukom koja pokriva osnovnu potražnju i naknadnim narudžbama koje se postavljaju na bazi kretanja u skladu sa prodajnim trendovima; Trebalo bi uspostaviti pragove sigurnosne zalihe, koji će pokrenuti trenutni proces ponovnog naručivanja kada inventar osnovnih specifikacija padne ispod 7-dnevne zalihe. U isto vrijeme, striktno provodite princip prvi -ušao, prvi{5}}(FIFO) kako biste spriječili da dugotrajno skladištenje potrošnog materijala prouzrokuje smanjenu adheziju i degradaciju performansi. Sarađujte s proizvođačima kako biste uspostavili fleksibilne kanale dopune, koristeći njihove proizvodne kapacitete u stanju pripravnosti da se izbore sa iznenadnim skokovima potražnje, čime se izbjegava potreba za slijepim zalihama koje vezuje obrtni kapital.