Da li se PE folije mogu koristiti za pakovanje hrane?

Hej tamo! Kao dobavljač omota od PE folije, često me pitaju: "Mogu li se folije od PE folije koristiti za pakovanje hrane?" Pa, hajde da zadubimo u ovu temu i saznamo.

Prvo, šta je zapravo PE? PE je skraćenica za polietilen, koji je jedna od najčešće korištenih plastičnih masa na svijetu. Napravljen je od monomera etilena i dolazi u različitim oblicima, poput polietilena niske gustine (LDPE) i polietilena visoke gustine (HDPE). Za ambalažu za hranu, LDPE je češći izbor zbog svoje fleksibilnosti i ljepljive prirode.

Jedan od glavnih razloga zašto su omoti od PE filma odlični za pakovanje hrane su njihova svojstva barijere. Oni mogu efikasno zadržati kiseonik, vlagu i druge zagađivače. Kiseonik je neprijatelj mnogih namirnica jer može izazvati oksidaciju, što dovodi do kvarenja, promene boje i gubitka ukusa. PE folije djeluju kao štit, usporavajući ovaj proces i produžujući rok trajanja hrane. Na primjer, ako zamotate komad sira dobrog kvalitetaPE Kitchen Wrap, ostat će svjež duže vrijeme u odnosu na ostavljanje nepokrivenog.

Vlaga je još jedan faktor. Neke namirnice, poput kruha, mogu se brzo osušiti ako nisu pravilno umotane. PE folije mogu zadržati vlagu iznutra, održavajući kruh mekim i svježim. S druge strane, za hranu koja treba da ostane suha, kao što su kolačići, omot sprečava da vlaga uđe, pa ostaju hrskave.

PE folije su također vrlo fleksibilne i jednostavne za korištenje. Možete ih omotati oko svih vrsta namirnica, bez obzira na njihov oblik i veličinu. Bilo da se radi o sendviču, komadu voća ili cijeloj torti, lako možete oblikovati omotač oko njega. To ih čini praktičnim izborom za kućnu i komercijalnu upotrebu. U kućnoj kuhinji možete brzo zamotati ostatke za čuvanje u frižideru. U komercijalnom okruženju, kao što su delikatesi ili pekara, mogu se koristiti za pakovanje proizvoda za prodaju.

Sada, hajde da pričamo o bezbednosti. Kada je u pitanju ambalaža za hranu, sigurnost je od najveće važnosti. PE se općenito smatra sigurnim za kontakt s hranom. Odobrena je od strane nadležnih za sigurnost hrane u mnogim zemljama. Međutim, ključno je koristiti PE folije koje su posebno dizajnirane za pakovanje hrane. Ovi omoti su izrađeni od visokokvalitetnih materijala koji zadovoljavaju stroge sigurnosne standarde. Ne sadrže štetne hemikalije koje bi mogle prodreti u hranu. Na primjer, našePE Food Wrapstestirani su kako bi bili sigurni da su sigurni za direktan kontakt s hranom.

Ali postoje neke stvari koje treba imati na umu. Nikada ne biste trebali koristiti PE folije u pećnici ili mikrovalnoj pećnici na visokim temperaturama. PE ima relativno nisku tačku topljenja, a zagrijavanje na visokim temperaturama može uzrokovati topljenje i oslobađanje potencijalno štetnih tvari. Ako trebate zagrijati hranu umotanu u PE foliju, obavezno prvo uklonite omot ili ga koristite na način da ne dođe u direktan kontakt s izvorom topline.

Drugi aspekt je uticaj na životnu sredinu. Posljednjih godina postoji velika zabrinutost oko plastičnog otpada. Iako su omoti od PE filma praktični, oni doprinose problemu zagađenja plastikom. Međutim, mnogi proizvođači, uključujući i nas, rade na rješenjima. Istražujemo opcije poput biorazgradivih i kompostabilnih PE folija. Ove nove vrste obloga se lakše raspadaju u okolini, smanjujući njihov dugoročni uticaj. NašPE Cling Flmse također razvija s naglaskom na ekološku prihvatljivost.

U prehrambenoj industriji postoje različite vrste PE folija za različite potrebe. Postoje omoti protiv magle, koji su odlični za proizvode koji se čuvaju u frižideru. Kada izvadite umotanu hranu iz hladnog frižidera, razlika u temperaturi može izazvati zamagljivanje na omotu. Oblozi protiv magle to sprečavaju, tako da možete lako vidjeti šta je unutra. Tu su i perforirani omoti koji su korisni za hranu kojoj je potrebno malo cirkulacije zraka, poput nekih vrsta povrća.

PE folije takođe nude isplativost. Relativno su jeftine za proizvodnju, što znači da se mogu prodati po pristupačnoj cijeni. Ovo je korisno i za potrošače i za preduzeća. Potrošači ih mogu kupiti na veliko, a da kompanije mogu smanjiti troškove pakovanja, što u konačnici može dovesti do konkurentnijih cijena za njihove proizvode.

Dakle, da odgovorimo na pitanje, da, PE folije se definitivno mogu koristiti za pakovanje hrane. Nude niz prednosti u smislu zaštite, praktičnosti, sigurnosti i cijene. Međutim, važno je pravilno ih koristiti i biti svjestan njihovih ograničenja, posebno kada su u pitanju toplina i utjecaj na okoliš.

Ako ste na tržištu visokokvalitetnih PE folija za vaše potrebe pakovanja hrane, bilo da ste kućni korisnik ili vlasnik preduzeća, rado bismo razgovarali s vama. Imamo širok asortiman proizvoda koji zadovoljavaju različite zahtjeve. Kontaktirajte nas da započnemo razgovor o vašim specifičnim potrebama i kako ih naša PE folija može zadovoljiti. Hajde da radimo zajedno da pronađemo najbolje rešenje za pakovanje vaših prehrambenih proizvoda.

Reference:

• Različite smjernice za sigurnost hrane od međunarodnih i nacionalnih tijela za sigurnost hrane.
• Istraživanja o svojstvima i primjeni polietilena u ambalaži za hranu.